กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารมากมายที่มีอาหารอร่อยที่สุด ทำให้เป็นหนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงด้านอาหารริมทางในโลก ดังนั้นจึงมีร้านอาหารท้องถิ่นชั้นเลิศมากมายที่เสิร์ฟเมนูอาหารสไตล์ท้องถิ่นในร้านค้าในย่านที่พลุกพล่านและตามท้องถนน ร้านค้าส่วนใหญ่คุ้นเคยกับคนในท้องถิ่นมากขึ้น และนักท่องเที่ยวบางส่วนที่เดินทางมาประเทศไทยก็ หลงใหลในอาหารริมทาง
ที่นี่ ร้านอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถเสิร์ฟอาหารที่มีสูตรเก่าแก่ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อาหารจานคุณภาพ เนื้อแน่น ราคาสุดคุ้ม สำหรับคนรักการกิน ในนั้นรายชื่อร้านอาหารริมทางในท้องถิ่นที่ดีที่สุดนี้เป็นสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาที่นี่
ทิพย์สมัย
ร้านทิพย์สมัยขึ้นชื่อเรื่องผัดไทยห่อไข่หน้าตาน่าทาน ที่นี่ทุกวันมีผู้คนต่อแถวรอคิวยาวเหยียด ในฐานะร้านอาหารที่มีชื่ออยู่ในรายชื่อร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ทิพย์สมัยเป็นสถานที่ที่ไม่เพียงแต่คนในท้องถิ่นเท่านั้นแต่นักท่องเที่ยวต่างชาติส่วนใหญ่ก็อยากลองสักครั้ง .
ดังนั้นคุณจะได้เห็นวิธีการปรุงอาหารของเชฟที่นี่ต่อหน้าต่อตาคุณ กระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่วางเรียงกันเป็นแถวบนกองไฟขนาดใหญ่อย่างชำนาญ สร้างภาพถ่ายคลาสสิกของวัฒนธรรมอาหารในกรุงเทพฯ ผัดไทยที่โดดเด่นที่สุดคือการห่อด้วยรังไข่บางๆ ที่ยังคงความอุ่นและความอร่อยไว้ได้เสมอ ผัดไทยของที่นี่เผ็ดร้อนมีกลิ่นหอมเตะจมูกใครผ่านมาต้องแวะ ด้วยตัวเลือกที่มีราคาตั้งแต่ 60 บาทไปจนถึง 200 บาทต่อการให้บริการขึ้นอยู่กับความสามารถในการประสาน “ท็อปปิ้ง” ของคุณ
นอกจากนี้ คุณควรลองน้ำส้มคั้นสดแท้ 100% จากท้องถิ่นโดยตรงทุกวัน ซึ่งจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวเมื่อเพลิดเพลินกับอาหารที่นี่ แม้ว่าลูกค้าจะต้องต่อแถวรอเป็นเวลานาน แต่รสชาติของอาหารก็คุ้มค่ากับการรอคอย ดังนั้น คุณไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องมาถึงก่อนเวลาเพื่อเข้าแถว
ที่อยู่: 313-315 ถ.มหาไชย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 ประเทศไทย
เวลาเปิดบริการ : 17.00 – 1.00 น. ทุกวัน
ร้านอาหารร้านเจ๊ไฟ
ร้านเจ๊ไฝตั้งอยู่ติดกับร้านทิพย์สมัยผัดไทย สำหรับนักเลงอาหารริมทางหลายๆ คน ร้านเจ๊ไฟเป็นสถานที่ห้ามพลาดเมื่อมาเที่ยวกรุงเทพฯ มาถึงปูไข่ม้วนซึ่งเป็นจุดเด่นของอาหารท้องถิ่นในประเทศไทย แค่พิจารณาเนื้อปูขาวชิ้นโต กุ้งแม่น้ำฉ่ำ ๆ และวัตถุดิบระดับพรีเมียมก็รับรองว่าแพงแน่นอน ดังนั้นโรลไข่ปูร้านเจ๊ไฟเจ้าดังราคาถึง 400 บาท แต่ความอร่อยไม่เป็นสองรองใคร นอกจากนี้ บะหมี่ทะเลกรอบๆ ซอสแป้งที่ย่างบนกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวต่างชาติมากขึ้น
ที่อยู่: 327 ถนนมหาไชย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 ประเทศไทย
เวลาเปิดให้บริการ: 14.00 – 00.00 น. ทุกวัน; ยกเว้นวันจันทร์ วันอาทิตย์
ร้านอาหารวัฒนาพานิช
เนื้อวัวเหล่านี้เสิร์ฟในชามก๋วยเตี๋ยวขนาดใหญ่ที่มีราคาตั้งแต่ 80 บาทถึง 100 บาทต่อคน รวมตัวเลือกเนื้อแพะนุ่ม ๆ ประมาณ 200 บาท ร้านอาหารวัฒนาพานิชเป็นที่รู้จักอย่างง่ายดายด้วยหม้อสตูว์ขนาดใหญ่ตรงทางเข้า เคี่ยวอย่างต่อเนื่องในอุณหภูมิที่พอเหมาะ หม้อตุ๋นที่มีเนื้อนุ่มในซอสเข้มข้นตลอดทั้งวัน
วัฒนาพานิชมีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เลือกหลากหลาย ทั้งเส้นใหญ่ กลาง หรือเส้นเล็กเป็นมาตรฐานตามร้านอาหารท้องถิ่นส่วนใหญ่ในกรุงเทพฯ บะหมี่เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรจีน เช่น โป๊ยกั๊ก อบเชย และโกจิเบอร์รี่ขนาดเล็ก ใส่เนื้อนุ่มอร่อยชุ่มฉ่ำไว้ด้านใน ดังนั้นเมื่อมารับประทานอาหารที่นี่ จึงขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนที่จะมีตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขา
คุณสามารถหาร้านอาหารวัฒนาพานิชในบ้านเก่าบนถนนเอกมัยได้อย่างง่ายดาย นี่คือหนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดในประเทศไทย
ที่อยู่: 336-338 ถนนเอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย
เวลาเปิดบริการ : 9.30 – 20.00 น. ทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์
เล็กซีฟู้ด สีลม
สำหรับอาหารท้องถิ่นคุณภาพแท้ๆ ในย่านสีลม เล็กซีฟู้ดคือดาวเด่นในบรรดาร้านอาหารที่ต้องลอง สถานที่แห่งนี้ทำให้เส้นแบ่งระหว่างร้านอาหารท้องถิ่นและอาหารริมทางในกรุงเทพฯ ไม่ชัดเจน เนื่องจากพื้นที่ที่ใกล้กัน ในขณะที่คุณภาพของอาหารก็เหมือนกับร้านอาหารชั้นสูง ดังนั้นในเล็กจึงมีห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กที่เปิดพื้นที่ขนาดใหญ่สู่ภายนอก โต๊ะ เก้าอี้ พลาสติก และเตารีดสเตนเลสไหลล้นออกมาตามท้องถนนตามสไตล์คนกรุงเทพฯ อย่างแท้จริง เพิ่มความพลุกพล่านและพลุกพล่านของถนนนราธิวาส วิธีนี้เป็นวิธีที่สนุกในการเพลิดเพลินกับอาหารทะเลจานพิเศษ เช่น ปลาดุกนึ่งพริกมะนาว ปูผัดพริก ต้มยำทะเลรสเผ็ด และหอยตลับ ที่เข้มข้นและหลากหลาย
เพลิดเพลินกับอาหารทะเลและเบียร์ท้องถิ่น ร้านเล็กซีฟู้ดอยู่ตรงหัวมุมใต้สถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสช่องนนทรีในกรุงเทพฯ ใกล้กับถนนสีลม พนักงานทุกคนสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ไม่มากก็น้อย และคุณสามารถสั่งอาหารผ่านเมนูเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างง่ายดาย
ที่อยู่: 89 ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 3 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 ประเทศไทย
เวลาเปิดบริการ : 17.00 – 00.00 น. ทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์
โจ๊กปริ๊นซ์
โจ๊กเป็นอาหารที่ต่ำต้อยที่สุดที่สามารถพบได้ในดินแดนแห่งสมุนไพรและเครื่องเทศที่เข้มข้น ข้าวต้มของไทยมีความเป็นมืออาชีพและหลากหลายกว่าแน่นอน โดยปกติแล้วจานนี้จะเสิร์ฟในศูนย์อาหารและแผงลอยริมถนนในราคาประมาณ 30 บาท แต่โจ๊กปริ๊นซ์นั้นได้รับการจัดอันดับว่าดีที่สุดในกรุงเทพฯ
ร้านข้าวต้มแห่งนี้ใช้สูตรดั้งเดิมและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องตลอดการดำเนินงาน ดังนั้นคุณสามารถเลือกจาก: ซุปข้าวกับลูกชิ้นหมูสับ, เลือกเครื่องใน, เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มหรือไข่สไตล์จีน, โรยหน้าด้วยต้นหอม โจ๊กอุ่นๆ ชามนี้เริ่มต้นที่ 45 บาท สร้างกลิ่นควันที่แทบมองไม่เห็นซึ่งล้นข้าว
คุณสามารถหาร้านอาหารเล็กๆ ในเขตบางรัก ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานตากสิน เป็นร้านอาหารที่หายากสำหรับชาวต่างชาติ แต่ค่อนข้างคุ้นเคยกับคนในท้องถิ่น
ที่อยู่: 1391 ถนนเจริญกรุง แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 ประเทศไทย
เวลาเปิดทำการ: 6.00 – 12.00 น.; 16.00 – 22.00 น. ทุกวัน
