ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลกมักมีความงามลึกลับที่สะท้อนกระแสประวัติศาสตร์ของมนุษย์ อยากจะแนะนำร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลกให้กับคุณ นี่คือร้านอาหารพิเศษที่มีมานานนับพันปีและผ่านประสบการณ์ประวัติศาสตร์มากมายให้ทุกคนได้รู้จักและสัมผัส!
Stiftskeller St.Peter ในออสเตรีย (อายุ 1203 ปี)
Stiftskeller St.Peter ถือเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก มีอายุมากกว่า 1,200 ปี ร้านอาหารแห่งนี้สร้างขึ้นเมื่อ 803 ปีก่อนคริสตกาล ตั้งอยู่ภายในอาราม Archabbey ของ St. Peter/Peter ในเมืองซาลซ์บูร์ก แม้ว่าจะผ่านกาลเวลามานับพันปีตามปฏิทินและผ่านการปรับปรุงและบูรณะหลายครั้ง แต่ Stiftskeller ยังคงรักษาสไตล์บาโรกไว้
ปัจจุบัน การออกแบบภายในด้วยหินเก่าของ Stiftskeller ยังคงเป็นประวัติศาสตร์แต่ยังคงทันสมัย ร้านอาหารได้ให้บริการแก่ราชวงศ์ บุคคลสำคัญ และคนดังอีกมากมาย นอกจากอาหารจานพิเศษแล้ว Stiftskeller ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารค่ำโมสาร์ททุกสัปดาห์พร้อมการแสดงของนักดนตรีที่มีชื่อเสียงที่สุดของซาลซ์บูร์ก หากคุณมีโอกาสมาออสเตรียไม่ควรพลาดจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจนี้เชิญมาสัมผัสสิ่งที่น่าสนใจที่ร้านอาหาร
ร้านอาหาร Bianyifang (Comfort Ward) ในกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน (อายุ 600 ปี)
Bianyifangเป็นร้านอาหารแห่งแรกที่เชี่ยวชาญด้านเป็ดย่างในปักกิ่ง เปิดในปี 1416 ในย่านเฉียนเหมิน ปักกิ่ง ประเทศจีน แต่เดิมเป็นโรงงานไก่และเป็ดขนาดเล็ก ถึงตอนนี้ร้านอาหารได้รับการซ่อมแซม เปลี่ยนภูมิทัศน์ แต่โดยพื้นฐานแล้วยังคงรักษาสไตล์จากราชวงศ์หมิงเอาไว้
ในสมัยราชวงศ์หมิง ความนิยมของเป็ดย่างมีอิทธิพลอย่างมากต่อชนชั้นสูง กระทั่งกลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับกวีนิพนธ์ นี่ถือเป็นร้านเป็ดย่างปักกิ่งที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
Honke Owariya เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น (อายุ 595 ปี)
Honke Owariya สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1465 และเดิมเป็นร้านขายขนมที่มีดีไซน์โดดเด่นแบบ “เกียวโต” ซึ่งมีมานานหลายศตวรรษ มีอาหารและบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม Owariya เป็นที่รู้จักของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในเรื่องบะหมี่โซบะและขนมโซบะและยังให้บริการโซบะที่มีชื่อเสียงมากกว่าแก่พระ โชกุน และจักรพรรดิมาเป็นเวลาหลายร้อยปีอีกด้วย 5.
ปัจจุบัน ราชวงศ์มักจะมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารและดื่มเมื่อใดก็ตามที่พวกเขามีโอกาสกลับไปที่เกียวโต ในบรรยากาศของทิวทัศน์ที่สวยงามเงียบสงบ สถาปัตยกรรมบ้านไม้ที่ไม่เหมือนใคร คุณจะรู้สึกได้อย่างชัดเจนถึง “คุณภาพของเกียวโต” ที่ฝังแน่นอยู่ที่นี่
Zum Franziskaner Stockholm – สวีเดน (อายุ 551 ปี)
ร้านอาหาร Zum Franziskaner ก่อตั้งโดยพระชาวเยอรมันในปี 1421 เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว Zum Franziskaner มีชื่อเสียงในด้านเทคนิคการผลิตเบียร์ซึ่งยังคงรักษาไว้จนถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ยังถือเป็นผับ “กะลาสีเรือ” และร้านอาหารระดับไฮเอนด์อีกด้วย
แขกจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจและน่าจดจำที่ร้านอาหารแห่งนี้เสมอ การเพลิดเพลินกับเบียร์ที่กลั่นอย่างประณีตเป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมาที่นี่
La Tour d’Argent ปารีส ฝรั่งเศส (อายุ 434 ปี)
La Tour d’Argent – ปารีส – ฝรั่งเศส – พ.ศ. 2125: 434 ปี ด้วยสไตล์ราชวงศ์ที่โดดเด่น ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ที่กษัตริย์อองรีที่ 4 เสด็จพระราชดำเนินบ่อยครั้ง ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านเนื้อเป็ดที่ใช้เป็ดที่เลี้ยงจากฟาร์มของร้านอาหารเอง นอกจากนี้ มาที่นี่ ไดเนอร์สสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปาเต้และปลาแสนอร่อย
นอกจากนี้ ห้องเก็บไวน์ของร้านอาหารยังเป็นที่เก็บไวน์ชั้นดีของโลกบางส่วนที่หลงเหลือจากสงครามโลกครั้งที่ 2 และได้รับการคุ้มครองอย่างเข้มงวด ประกอบด้วยทองคำมากกว่า 450,000 ขวดและไวน์ “วิเศษ” 15,000 ชนิดที่มีมูลค่าสูงถึง 25 ล้านยูโร ที่น่าสนใจคือการ์ตูนเรื่อง Ratatouille ที่ได้แรงบันดาลใจจากร้านอาหารแห่งนี้
หลานชายของ Booty
ร้านอาหารSobrino de Botínก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1725 โดย Jean Botín และภรรยาของเขา ต่อมาร้านอาหารได้ส่งต่อไปยังหลานชายของ Botín และปัจจุบันครอบครัว González เป็นเจ้าของ แม้ว่าขนาดของร้าน Sobrino de Botín จะไม่ใหญ่นัก แต่เชฟและพนักงานของที่นี่พยายามรักษารสชาติของร้านอาหารให้ไม่เปลี่ยนแปลงตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Sobrino de Botín ยังคงรักษาบรรยากาศของโรงเตี๊ยมสเปนแบบดั้งเดิม ห้องอาหารมี 4 ชั้นและห้องอาหาร 3 ห้อง ได้แก่ ห้อง Bodega (“ชั้นใต้ดิน”) ห้อง Castilla และห้อง Felipe IV มีบางอย่างเกี่ยวกับ Sobrino de Botín ที่ทำให้ผู้มารับประทานอาหารรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งด้วยไม้โอ๊กอันอบอุ่น หรือรอยยิ้มต้อนรับของพนักงานเสิร์ฟ ขณะที่ผู้รับประทานอาหารเดินไปมาในห้องอาหารและขึ้นบันไดแคบๆ พวกเขารู้สึกเหมือนกำลังเข้าสู่พื้นที่ลับที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง
โชจิยะ-ชิซึโอกะ
โชจิยะตั้งอยู่ในชิซูโอกะ ริมทางหลวงโทไคโด ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าทางหลวงสายหลักในญี่ปุ่นในช่วงสมัยโทคุกาวะและเอโดะ โชจิยะเปิดในปี 1596 โดยเสิร์ฟโทโรโระจิรุและชาแก่ผู้คนที่เดินผ่านไปมาและทหาร ร้านอาหารยังแขวนรูปภาพของฮิโรชิเงะ หนึ่งในศิลปินภาพอุกิโยะที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในยุคเอโดะ
โทโรโระจิรุเป็นอาหารเรียบง่ายที่ย่างกับข้าวหรือบะหมี่ และเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักทั่วไปของเมนูโชจิยะ
หากคุณมีโอกาสเมื่อคุณเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้เพื่อค้นหาอาหารจานพิเศษและชื่นชมสถาปัตยกรรมโบราณให้มาสัมผัส
